Cutit dezosat profesional ingust si curb CB5S-G, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv Frosts CB5S-G (10885) este un instrument specializat, ideal pentru macelari, abatoare si unitati de procesare a carnii unde este necesara o taiere de forta si precizie maxima in spatii restranse.

Profil Curbat, Ingust si Rigid (CB5S - Curved Boning 5 inchi Rigid)

Lama curbata si ingusta, impreuna cu profilul sau rigid (S - Stiff), permite patrunderea si taierea eficienta in profunzimea carcaselor si in spatiile inguste dintre articulatii si oase. Rigiditatea lamei ofera stabilitate si forta la separarea masei musculare de pe oase si cartilaje dure, fara ca lama sa sufere devieri sau torsiuni.

Otel Inoxidabil Suedez de Inalta Calitate

Fabricat in Suedia din otel inoxidabil de prima clasa, supus tratamentului criogenic patentat Morakniv, cutitul beneficiaza de o rezistenta superioara la coroziune si uzura. Taisul se mentine ascutit pe o perioada indelungata de utilizare intensiva si permite o reascutire rapida si facila.

Ergonomie, Control si Siguranta la Lucru (G - Ergonomic Grip)

Manerul din seria G (Grip) este confectionat dintr-un polimer rezistent cu suprafata texturata antialunecare, garantand un control impecabil chiar si atunci cand este expus la grasime, sange sau apa. Garda de protectie integrata previne eficient alunecarea accidentala a palmei catre tais.

Igiena Industriala si Sterilizare

Constructia neporoasa si imbinarea perfecta dintre lama si maner impiedica acumularea bacteriilor si a reziduurilor organice. Cutitul Morakniv 10885 respecta normele europene privind siguranta alimentara, fiind usor de spalat, curatat si sterilizat.

Caracteristici Principale

• Lama curbata si ingusta: Permite manevrarea facila in zone inguste si urmarirea precisa a contururilor oaselor.

• Profil rigid (Stiff): Ofera stabilitate si forta excelenta pentru sectionarea articulatiilor si dezosarea fermi.

• Lungime compacta de 13 cm (5 inchi): Control desavarsit si manevrabilitate sporita.

• Otel inoxidabil suedez premium: Durabilitate mare a taisului si rezistenta crescuta la coroziune.

• Maner ergonomic antialunecare (G): Polimer texturat ce asigura o priza sigura, confort si siguranta in utilizare.

• Garda de protectie integrata: Previne alunecarea accidentala a palmei pe lama.

• Usor de igienizat: Suprafete netede, conforme reglementarilor din industria alimentara.

Specificatii Tehnice