Cutit dezosat profesional ingust si curb CB6S-G, Frosts, Morakniv
Descriere
Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv Frosts CB6S-G (10874) este o unealta de referinta pentru macelarii profesionale, abatoare si fabrici de procesare a carnii unde este necesara dezosarea eficienta a carcaselor mari.
Profil Curbat, Ingust si Rigid (CB6S - Curved Boning 6 inchi Rigid)
Lama ingusta si curbata este proiectata pentru a pătrunde facil pe langa oase, articulatii si cartilaje. Datorita profilului sau rigid (S - Stiff), cutitul nu se deformeaza sub presiune, permitand sectionarea rapida si curata a tesuturilor dure si separarea masei musculare fara devieri nedorite.
Otel Inoxidabil Suedez de Inalta Calitate
Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de prima clasa, supus proceselor tehnologice avansate de calire si tratament criogenic Morakniv. Aceasta asigura o rezistenta exceptionala la coroziune, durabilitate crescuta la uzura si o mentinere indelungata a taisului ascutit.
Ergonomie, Aderenta si Siguranta (G - Ergonomic Grip)
Manerul din seria G (Grip) este realizat dintr-un polimer extrem de rezistent, avand o textura exterioara antialunecare. Forma sa ergonomica permite o priza sigura chiar si in conditii dificile de lucru (prezenta grasimii, a sangelui sau a apei), iar garda integrata previne eficient alunecarea degetelor catre tais.
Norme de Igiena Industriala
Produsul este conceput fara imbinari deschise intre lama si maner, prevenind acumularea bacteriilor si a reziduurilor organice. Cutitul Morakniv 10874 respecta toate cerintele europene de siguranta alimentara, fiind usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.
Caracteristici Principale
-
Lama curbata si ingusta: Permite operarea de precizie si accesul usor in zonele inguste din jurul oaselor.
-
Profil rigid (Stiff): Stabilitate si forta de taiere superioara la sectionarea cartilajelor si articulatiilor.
-
Otel inoxidabil suedez premium: Rezistenta maxima la coroziune si mentinere indelungata a ascutisului.
-
Maner ergonomic antialunecare (G): Polimer texturat ce asigura control deplin si reduce efortul muscular.
-
Garda de protectie integrata: Previne alunecarea accidentala a palmei pe lama.
-
Usor de igienizat: Suprafete neporoase, usor de curatat si sterilizat conform normelor sanitare.
Specificatii Tehnice
| Parametru | Valoare / Detaliu |
|---|---|
| Producator | Morakniv (Suedia) |
| Gama | Frosts |
| Cod produs / Model | 10874 / CB6S-G |
| Tip produs | Cutit profesional pentru dezosat |
| Profil lama | Curbat, Ingust, Rigid (S - Stiff) |
| Material lama | Otel inoxidabil (Stainless Steel) |
| Lungime lama | ~150 mm (6 inchi) |
| Material maner | Polimer rezistent cu structura antialunecare (G) |
| Culoare maner | Galben / Albastru / Negru (in functie de lot) |
| Destinatie | Abatoare, fabrici de mezeluri, macelarii profesionale, transare si dezosare |