Cutit dezosat profesional ingust si drept SB5MF-G1, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv Frosts SB5MF-G1 (10891) reprezinta un instrument de precizie si rezistenta, creat special pentru macelari profesionali, abatoare si fabrici de procesare a carnii unde este necesara curatarea atenta a carcaselor cu pierderi minime de carne.

Profil Drept, Ingust si Semiflexibil (SB5MF - Straight Boning 5 inchi Medium Flexible)

Lama ingusta si dreapta, avand un grad mediu de flexibilitate (MF - Medium Flexible / Semiflexibila) si o lungime compacta de 13 cm, permite accesul si libertatea de miscare in zonele restranse din jurul articulatiilor si oaselor mici. Flexibilitatea controlata ajuta lama sa urmareasca fidel conturul oaselor fara a devia involuntar, asigurand o curatare impecabila a masei musculare.

Otel Inoxidabil Suedez de Calitate Superioara

Lama este confectionata din otel inoxidabil suedez de prima clasa, supus procesului de calire si tratament criogenic specific tehnologiei Morakniv. Aceasta asigura o rezistenta superioara la coroziune, uzura si pete, mentinand taisul ascutit pe o perioada indelungata de utilizare intensiva.

Ergonomie, Aderenta si Siguranta (G1)

Manerul ergonomic din seria G1 (Ergonomic Grip) este realizat dintr-un polimer rezistent, dotat cu o textura antialunecare. Aceasta structura asigura o priza ferma si confortabila chiar si in conditii de lucru cu umezeala ridicata sau grasime. Garda de protectie integrata blocheaza eficient mana pentru a preveni alunecarea accidentala pe tais.

Igiena Industriala si Sterilizare Facila

Imbinarea etansa dintre lama si maner impiedica infiltrarea lichidelor si acumularea bacteriilor. Cutitul Morakniv 10891 este pe deplin conform cu normele europene privind siguranta si igiena alimentara, fiind usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.

Caracteristici Principale

• Lama dreapta, ingusta si semiflexibila (Medium Flexible): Permite urmarirea precisa a conturului oaselor pentru o dezosare curata, fara pierderi de carnea finita.

• Lungime compacta de 13 cm (5 inchi): Manevrabilitate maxima si control excelent in spatii inguste.

• Otel inoxidabil suedez premium: Protectie avansata la coroziune si mentinere indelungata a ascutisului.

• Maner ergonomic antialunecare (G1): Polimer texturat ce reduce oboseala palmei si garanteaza o priza sigura.

• Garda de protectie integrata: Previne alunecarea accidentala a degetelor catre tais.

• Usor de igienizat: Suprafete neporoase, usor de curatat si sterilizat conform standardelor din industria alimentara.

Specificatii Tehnice