Cutit dezosat profesional ingust si drept SB6MF-G1, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat Morakniv Frosts SB6MF-G1 (10890) este o unealta de precizie ideala pentru macelarii profesionale, abatoare si fabrici de procesare a carnii unde este necesara dezosarea ingrijita a carcaselor, cu pierderi minime de carne.

Profil Drept, Ingust si Semiflexibil (SB6MF - Straight Boning 6 inchi Medium Flexible)

Lama ingusta si dreapta, avand un grad mediu de flexibilitate (MF - Medium Flexible / Semiflexibila), permite o libertate de miscare excelenta in jurul articulatiilor si oaselor. Elasticitatea controlata ajuta lama sa urmareasca fin si fidel forma oaselor, reducand efortul aplicat si asigurando curatare impecabila a masei musculare.

Otel Inoxidabil Suedez de Inalta Calitate

Lama este confectionata din otel inoxidabil suedez laminat, supus procesului de calire criogenica Morakniv. Aceasta tehnologie ii confera o rezistenta superioara la coroziune, o durabilitate ridicata la uzura si mentinerea indelungata a taisului ascutit chiar si in regim de exploatare zilnica intensiva.

Ergonomie, Aderenta si Siguranta (G1)

Manerul din seria G1 (Ergonomic Grip) este realizat dintr-un polimer rezistent, dotat cu o textura antialunecare. Aceasta structura asigura o priza ferma chiar si in conditii extrem de umede sau la contactul cu grasimea si sangele. Garda de protectie integrata blocheaza eficient mana pentru a preveni alunecarea accidentala pe tais.

Igiena Industriala si Sterilizare

Imbinarea etansa si neporoasa dintre lama si maner impiedica acumularea bacteriilor si a reziduurilor organice. Cutitul Morakniv 10890 este complet conform cu normele europene de igiena alimentara, fiind usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.

Caracteristici Principale

• Lama dreapta, ingusta si semiflexibila (Medium Flexible): Urmareste fidel conturul oaselor si articulatiilor pentru o dezosare fara pierderi de carnea finita.

• Lungime de 15 cm (6 inchi): Echilibru excelent intre raza de actiune si controlul de finete.

• Otel inoxidabil suedez premium: Protectie avansata impotriva coroziunii si mentinere indelungata a ascutisului.

• Maner ergonomic antialunecare (G1): Polimer texturat ce reduce oboseala palmei si garanteaza o priza sigura.

• Garda de protectie integrata: Impiedica alunecarea degetelor catre tais.

• Usor de igienizat: Suprafete neporoase, usor de curatat si sterilizat conform normelor din industria alimentara.

Specificatii Tehnice