Cutit dezosat profesional pentru macelarie CB6XF-ER Frosts Morakniv

Proiectat pentru cerintele exigente ale industriei procesarii carnii, cutitul profesional de dezosat Frosts Morakniv CB6XF-ER (cod produs 10255) imbina precizia suedeza cu functionalitatea maxima necesara intr-o macelarie moderna.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, laminat la rece si tratat termic pentru a oferi o rezistenta excelenta la coroziune si o mentinere indelungata a taisului. Datorita flexibilitatii sale sporite (XF - Extra Flexible), lama se pliaza cu usurinta pe conturul oaselor, cartilajelor si articulatiilor, asigurand curatarea perfecta a carnii si minimizand pierderile de materie prima.

Manerul ergonomic ER este realizat dintr-un polimer higienic si extrem de rezistent la uzura si substante chimice. Textura suprafetei asigura o priza sigura chiar si in conditii de umezeala sau grasime. Garda de protectie integrata protejeaza degetele impotriva alunecarii pe tais, iar turnarea etansa a manerului peste lama elimina orice fanta in care s-ar putea acumula bacterii.

Caracteristici principale

• Lama extra-flexibila (Extra Flexible): Permite manevrare fina si precisa in jurul oaselor pentru o curatare maxima a carnii.

• Otel inoxidabil suedez superior: Ofera rezistenta excelenta la rugina, uzura zilnica si mentinerea indelungata a taisului.

• Maner ergonomic ER: Polimer durabil cu forma anatomica ce reduce oboseala mainii si ofera o aderenta optima.

• Siguranta in utilizare: Garda de protectie integrata la baza manerului previne alunecarea accidentala catre lama.

• Igienic si usor de curatat: Constructie monobloc fara spatii libere, conforma cu standardele din industria alimentara.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv / Frosts (Suedia)

• Model: CB6XF-ER

• Cod produs: 10255

• Tip cutit: Dezosat profesional / Transat

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Flexibilitate lama: Extra-flexibila (XF)

• Material maner: Polimer termoplastic (ER - Ergonomic)

• Destinatie: Macelarie, abatoare, industrie alimentara, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala