Cutit filetat flexibil profesional pentru macelar 9197 PG Frosts Morakniv

Proiectat pentru executarea de taieturi fine si precise in industria alimentara, cutitul profesional de filetat Frosts Morakniv 9197 PG (cod produs 129-3850) imbina traditia suedezilor in prelucrarea otelului cu ergonomia moderna.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, laminat la rece si tratat termic prin procesele specifice Morakniv. Flexibilitatea sa excelenta permite lamei sa se adapteze fidel pe conturul oaselor, al cartilajelor si al pielii. Astfel, se obtin filetari curate si feliat uniform, reducand la minim pierderile nejustificate de carne sau peste.

Manerul ergonomic din seria PG (Progrip) este realizat dintr-un polimer durabil imbracat intr-un strat de cauciuc TPE aderent. Aceasta suprafata impiedica alunecarea palmei chiar si in conditii de lucru intense, cu maini umede sau unse, diminuand efortul muscular. Constructia etansa turnata monobloc previne acumularea reziduurilor si bacteriilor, facand cutitul usor de curatat si sterilizat conform normelor stricte sanitar-veterinare.

Caracteristici principale

• Lama flexibila din otel inoxidabil suedez: Ofera urmarire precisa a oaselor si pielii, cu rezistenta ridicata la rugina si tais durabil.

• Profil flexibil si subtire: Permite manevrarea usoara la feliat fin si finisat bucatile de carne fara a le deteriora.

• Maner ergonomic PG (Progrip): Suprafata cauciucata TPE anti-alunecare pentru o priza sigura, control maxim si efort minim.

• Garda de protectie integrata: Previne alunecarea accidentala a degetelor spre tais pe durata lucrului alert.

• Igiena industriala: Imbinare monobloc fara fante sau spatii microscopice unde s-ar putea acumula bacterii.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv / Frosts (Suedia)

• Model: 9197 PG

• Cod produs: 129-3850

• Tip cutit: Filetat profesional / Dezosat fin

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Flexibilitate lama: Flexibila (Flexible)

• Material maner: Polimer termoplastic cu acoperire cauciucata (PG - Progrip)

• Destinatie: Macelarie, abatoare, procesare carne si peste, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala