Cutit jupuire profesional CS6S-G1, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru jupuire Morakniv Frosts CS6S-G1 (10897) este un instrument de rezistenta, creat special pentru abatoare, fabrici de procesare si macelarii de mare capacitate unde se lucreaza pe carcase mari (vita, cal, porc).

Profil Specializat pentru Jupuire si Lama Rigida (CS6S - Cattle/Skinning 6 inchi Stiff)

Lama curbata si lata, avand o lungime de 15 cm, este optimizata pentru separarea eficienta a pieilor de pe carcase fara a afecta stratul muscular sau valoarea pielii. Constructia sa rigida (S - Stiff) impiedica incovoiarea sub presiune, oferind o forta excelenta de pârghie la fiecare miscare.

Otel Inoxidabil Suedez de Inalta Performanta

Confectionata din otel inoxidabil suedez laminat, supus procesului de calire criogenica specific tehnologiei Morakniv, lama ofera o rezistenta remarcabila la coroziune, socuri mecanice si uzura. Taisul finisat cu precizie isi mentine proprietatile excelente pe o durata lunga de exploatare zilnica.

Ergonomie si Siguranta Avansata (G1)

Manerul ergonomic din polimer rezistent din seria G1 (Ergonomic Grip) beneficiaza de o textura antialunecare ce garanteaza o priza sigura chiar si in conditii extrem de umede sau la contactul cu grasimea si sangele. Garda de protectie integrata blocheaza eficient mana pentru a preveni alunecarea accidentala pe tais.

Igiena si Dezinfectare Simplificata

Imbinarea fara spatii libere intre lama si maner previne acumularea reziduurilor organice si dezvoltarea bacteriilor. Cutitul Morakniv 10897 respecta toate cerintele europene privind siguranta alimentara, fiind usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.

Caracteristici Principale

• Profil curbat convex de 15 cm (6 inchi): Proiectat special pentru ghidare fluida intre piele si carcasa.

• Lama rigida (Stiff): Stabilitate maxima si forta sporita la sectionarea membranelor si a tesuturilor dure.

• Otel inoxidabil suedez premium: Protectie excelenta impotriva coroziunii si mentinere indelungata a ascutisului.

• Maner ergonomic antialunecare (G1): Polimer texturat ce reduce oboseala palmei si ofera aderenta optima.

• Garda de protectie extinsa: Impiedica alunecarea degetelor catre tais.

• Usor de igienizat: Suprafete neporoase, usor de sterilizat conform normelor din industria alimentara.

Specificatii Tehnice