Cutit lat de filetat flexibil profesional pentru macelar 9210 PG Frosts Morakniv

Proiectat pentru operatiuni profesionale de filetare si feliat fin in industria carnii si a pestelui, cutitul lat de filetat Frosts Morakniv 9210 PG (cod produs 129-3855) imbina latimea generoasa a lamei cu o flexibilitate excelenta si o ergonomie de top.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, laminat la rece si tratat termic dupa metodele traditionale Morakniv. Profilul lat al lamei ofera o stabilitate deosebita in timpul taiturilor lungi si ghidaj perfect pe suprafata carnii, iar flexibilitatea permite mularea precisa pe oase, cartilaje si piele, prevenind pierderile inutile de materie prima.

Manerul din seria PG (Progrip) este conceput dintr-un polimer durabil imbracat intr-un strat de cauciuc TPE aderent. Textura sa de suprafata impiedica alunecarea palmei chiar si atunci cand este umeda sau unsa, reducand tensiunea din mana pe durata intregului schimb de lucru. Constructia monobloc etansa turnata direct peste lama elimina riscul acumularii de bacterii sau reziduuri, indeplinind cu succes cerintele stricte de igiena din sectorul alimentar.

Caracteristici principale

• Lama lata si flexibila: Permite taieturi drepte si lungi, urmarind fidel conturul pielii si al oaselor fara deteriorarea carnii.

• Otel inoxidabil suedez: Ofera protectie avansata la coroziune, rezistenta la uzura si mentinerea indelungata a taisului ascutit.

• Maner ergonomic PG (Progrip): Suprafata cauciucata TPE anti-alunecare pentru o priza ferma, sigura si confortabila.

• Garda de protectie integrata: Previne alunecarea accidentala a degetelor spre tait in timpul muncii intense.

• Igiena si siguranta: Imbinare etansa fara fante sau spatii microscopice unde s-ar putea aduna mizerie si bacterii.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv / Frosts (Suedia)

• Model: 9210 PG

• Cod produs: 129-3855

• Tip cutit: Filetat lat flexibil / Transat

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Flexibilitate lama: Flexibila (Flexible)

• Profil lama: Lat

• Material maner: Polimer termoplastic cu acoperire cauciucata (PG - Progrip)

• Destinatie: Macelarie, abatoare, procesare carne si peste, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala