Cutit lat dezosat profesional pentru macelar 7179 PG Frosts Morakniv

Proiectat pentru sarcini de mare intensitate in abatoare si sectii de transare, cutitul profesional lat de dezosat Frosts Morakniv 7179 PG (cod produs 129-4020) imbina performanta otelului suedez de inalta calitate cu o constructie solida si o ergonomie adaptata utilizarii continue.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez laminat la rece si tratat termic prin procesele specifice Morakniv. Latimea generos dimensionata a lamei ofera un ghidaj drept si stabilitate maxima in timpul taitului, prevenind devierea necontrolata. Este instrumentul ideal pentru executarea de taieturi ferme langa oase mari si articulatii masive, precum si pentru felierea curata a pieselor mari de carne, cu pierderi minime de materie prima.

Manerul ergonomic din seria PG (Progrip) este confectionat dintr-un polimer durabil acoperit cu un strat din cauciuc TPE aderent. Textura sa de suprafata garanteaza o priza ferma chiar si in conditii de lucru cu maini umede sau unse, reducand oboseala si tensiunea la nivelul articulatiei mainii. Turnarea etansa monobloc a manerului peste lama previne infiltrarea lichidelor si dezvoltarea bacteriilor, asigurand igiena perfecta conform standardelor din industria alimentara.

Caracteristici principale

• Lama lata din otel inoxidabil suedez: Garanteaza ghidaj drept, stabilitate superioara si rezistenta excelenta la coroziune si uzura.

• Profil lat optimizat pentru dezosat: Permite aplicarea unei forte sporite la taiere si manevrare sigura in jurul oaselor mari.

• Maner ergonomic PG (Progrip): Suprafata cauciucata TPE anti-alunecare pentru o priza ferma, sigura si confortabila.

• Garda de protectie integrata: Previne alunecarea accidentala a degetelor spre tais pe durata ritmului alert de lucru.

• Igiena si siguranta: Constructie monobloc etansa fara fante, ideala pentru procese intense de curatare si sterilizare industriala.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv / Frosts (Suedia)

• Model: 7179 PG

• Cod produs: 129-4020

• Tip cutit: Dezosat lat profesional / Transat

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Profil lama: Lat

• Material maner: Polimer termoplastic cu acoperire cauciucata (PG - Progrip)

• Destinatie: Macelarie, abatoare, industrie alimentara, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala