Cutit macelar Cold Steel Commercial Series Scimitar Knife 10" 4116SS CS-20VSCZ
Descriere
Descriere completa
Cold Steel Commercial Series Scimitar Knife este unul dintre cele mai eficiente cutite profesionale din gama Commercial Series, fiind proiectat special pentru macelari, procesatori de carne, bucatari profesionisti si vanatori care au nevoie de o lama lunga, puternica si foarte bine echilibrata.
Lama de 10 inch (254 mm) este realizata din otel inoxidabil german 4116, un material apreciat pentru rezistenta ridicata la coroziune, durabilitate si usurinta in reascutire. Dupa tratamentul termic, fiecare lama este supusa procesului Cryo Quenched, care optimizeaza structura moleculara a otelului, imbunatatind rezistenta muchiei taietoare si prelungind durata de utilizare.
Designul Scimitar se remarca prin curbura accentuata a lamei, inspirata de sabiile orientale. Aceasta geometrie permite executarea unor taieturi lungi si continue, fiind ideala pentru transarea, portionarea si fasonarea bucatilor mari de carne de vita, porc, miel sau vanat. Lama lunga reduce efortul utilizatorului si contribuie la obtinerea unor taieturi curate si uniforme.
Muchia este finisata cu precizie din fabrica si ofera o capacitate excelenta de taiere imediat dupa achizitie. Finisajul satinat faciliteaza curatarea si reduce aderenta reziduurilor alimentare.
Manerul utilizeaza un miez rigid Zy-Ex, care confera stabilitate structurala, fiind acoperit cu Kray-Ex, un elastomer alimentar antiderapant. Acesta ofera o prindere sigura chiar si atunci cand mainile sunt ude sau in contact cu grasimi, reducand oboseala in timpul utilizarii intensive.
Modelul este destinat in principal utilizarii profesionale si nu este livrat cu teaca, fiind recomandata depozitarea intr-un suport pentru cutite sau pe o bara magnetica.
Caracteristici principale
- Cutit profesional pentru macelarie si procesarea carnii
- Lama lunga tip Scimitar cu profil curbat
- Otel inoxidabil german 4116
- Tratament termic Cryo Quenched
- Muchie foarte bine ascutita din fabrica
- Finisaj satinat usor de curatat
- Maner ergonomic Kray-Ex cu miez Zy-Ex
- Material alimentar antiderapant
- Ideal pentru transare, portionare si fasonare
- Recomandat pentru macelari, bucatari profesionisti si vanatori
- Nu include teaca.
Specificatii tehnice
- Producator: Cold Steel
- Seria: Commercial Series
- Model: Scimitar Knife
- Cod produs: CS-20VSCZ
- Tip produs: Cutit profesional pentru macelarie
- Material lama: Otel inoxidabil german 4116
- Tratament lama: Cryo Quenched
- Profil lama: Scimitar (curbata)
- Finisaj: Satin
- Lungime lama: 254 mm (10")
- Grosime lama: 2,5 mm
- Lungime totala: 387 mm (15.25")
- Material maner: Kray-Ex cu miez Zy-Ex
- Greutate: aproximativ 173 g (6.1 oz)
- Teaca: Nu este inclusa
- Tara de fabricatie: Taiwan.
Nota privind utilizarea produsului
Acest cutit este destinat procesarii alimentelor si utilizarii profesionale. Se recomanda spalarea manuala imediat dupa utilizare, uscarea completa si depozitarea intr-un loc uscat. Pentru mentinerea muchiei taietoare, utilizati tocatoare din lemn sau materiale plastice alimentare si evitati contactul cu suprafete dure precum sticla sau metalul.