Cutit macelar profesional lung Morakniv SH8-PUG, pentru transat si feliat, lama 206 mm

Cutitul profesional de macelarie Morakniv SH8-PUG (cod 14912) este un instrument lung si robust, special conceput de producatorul suedez Morakniv pentru operatiuni de transat, feliat si portionat bucati mari de carne in abatoare, macelarii si bucatarii profesionale. Prevazut cu o lama lunga de 206 mm, acest model ofera performanta si eficienta maxima, permitand executarea taieturilor lungi, fluide si uniforme dintr-o singura miscare.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara (10C28Mo2), supus unui proces riguros de tratament termic pentru a oferi o retenție excelenta a taisului, durabilitate mecanica ridicata si rezistenta maxima la coroziune. Manerul ergonomic PUG (Polyurethane Grip) asigura o priza confortabila si foarte aderenta, chiar si in conditii exigente de lucru cu umezeala si grasime. Constructia etansa elimina fantele dintre lama si maner, garantand respectarea celor mai stricte standarde de igiena alimentara.

Caracteristici Principale

• Lama lunga de 206 mm pentru transat si feliat: Lungimea generoasa permite felierea curata si precisa a bucatilor voluminoase de carne si a carcaselor, reducand numarul de miscari necesare.

• Otel inoxidabil suedez (10C28Mo2): Garanteaza un tais extrem de rezistent la uzura zilnica si o protectie superioara impotriva ruginii.

• Maner ergonomic PUG (Polyurethane Grip): Proiectat anatomic cu suprafata texturata anti-alunecare pentru a oferi stabilitate maxima si a reduce oboseala mainii.

• Garda de protectie integrata: Opreste deplasarea accidentala a degetelor catre tais in timpul ritmului intens de lucru.

• Design igienic fara fante: Previne acumularea bacteriilor si a resturilor organice, facilitand o curatare si dezinfectare rapida conform cerintelor HACCP.

Specificatii Tehnice si Dimensiuni