Cutit macelar profesional lung SH8-G1, Frosts, Morakniv
Descriere
Cutitul profesional lung pentru macelar Morakniv Frosts SH8-G1 (10865) este un instrument versatil si indispensabil in abatoare, linii de transare, fabrici de mezeluri si macelarii profesionale.
Lungime si Precizie la Feliere (SH8 - Slicing Handle/Blade 8 inchi)
Lama lunga de 20 cm permite realizarea unor taieturi uniforme, fluide si dintr-o singura miscare pe suprafete mari de carne. Designul sau este optimizat pentru a reduce frecarea si efortul depus de operator la portionarea carcaselor, carni de vita, porc sau pasare.
Calitatea Otelului Suedez
Fabricat din otel inoxidabil suedez laminat si tratat criogenic prin tehnologia proprie Morakniv, cutitul beneficiaza de o rezistenta exceptionala la coroziune si la uzura. Taisul fin mentine o performanta de taiere de lunga durata si se reascute foarte usor.
Ergonimie si Siguranta la Lucru (G1)
Manerul din seria G1 (Ergonomic Grip) este realizat dintr-un polimer rezistent, cu suprafata texturata antialunecare. Forma sa anatomica asigura o priza confortabila si ferma chiar si in medii exigente de lucru, unde sunt prezente umiditatea, sangele sau grasimea. Garda integrata opreste eficient alunecarea degetelor catre lama.
Igiena si Dezinfectare Usoara
Conceput pentru a indeplini strictul cadru legislativ european privind igiena din industria alimentara, cutitul nu prezinta spatii libere la imbinarea dintre lama si maner, prevenind dezvoltarea bacteriilor si facilitand sterilizarea rapida.
Caracteristici Principale
-
Lama lunga de 20 cm (8 inchi): Ideala pentru felierea curata si transarea bucatilor mari de carne.
-
Otel inoxidabil suedez superior: Asigura o protectie avansata la coroziune si mentinerea indelungata a ascutisului.
-
Maner ergonomic antialunecare (G1): Ofera o priza ferma, sigura si reduce oboseala mainii in timpul schimburilor lungi.
-
Garda de siguranta integrata: Impiedica alunecarea palmei pe tais.
-
Usor de curatat si sterilizat: Suprafata neporoasa conforma cu toate reglementarile de igiena alimentara.
Specificatii Tehnice
| Parametru | Valoare / Detaliu |
|---|---|
| Producator | Morakniv (Suedia) |
| Gama | Frosts |
| Cod produs / Model | 10865 / SH8-G1 |
| Tip produs | Cutit profesional macelar lung |
| Profil lama | Lung / Drept |
| Material lama | Otel inoxidabil (Stainless Steel) |
| Lungime lama | ~200 mm (8 inchi) |
| Material maner | Polimer rezistent cu structura antialunecare (G1) |
| Culoare maner | Galben / Albastru / Negru (in functie de lot) |
| Destinatie | Abatoare, fabrici de mezeluri, macelarii profesionale, transare si feliere carne |