Cutit Morakniv dezosat profesional pentru macelar 8124 PG, galben

Proiectat pentru cerintele riguroase din industria procesarii carnii, cutitul profesional pentru macelar Morakniv 8124 PG (cod produs 129-39653) de culoare galbena imbina calitatea otelului suedez cu un design ergonomic optimizat pentru confort si igiena.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez laminat la rece si tratat termic prin procesele specifice Morakniv. Aceasta asigura o rezistenta excepțioanla la coroziune, o mentinere indelungata a taisului ascutit si flexibilitatea necesara pentru a urmari precis conturul oaselor, cartilajelor si articulatiilor, reducand la minim pierderile de carne.

Manerul ergonomic PG (Progrip) de culoare galbena este realizat dintr-un polimer durabil acoperit cu un strat din cauciuc TPE aderent. Textura speciala garanteaza o priza sigura si confortabila chiar si in conditii de lucru cu maini umede sau unse, reducand efortul muscular in timpul utilizarii zilnice prelungite. Culoarea galbena permite integrarea facila in sistemul HACCP pentru prevenirea contaminarii incrucisate, iar turnarea etansa a manerului peste lama previne infiltrarea lichidelor si dezvoltarea bacteriilor.

Caracteristici principale

• Lama din otel inoxidabil suedez: Ofera o taiere precisa, rezistenta ridicata la rugina si o ascutime durabila pe termen lung.

• Profil optimizat pentru dezosat: Permite manevre curat executate in jurul oaselor pentru un randament maxim.

• Maner ergonomic PG (Progrip): Suprafata cauciucata TPE anti-alunecare pentru confort si control excelent in manipulare.

• Cod de culoare galben (HACCP): Permite organizarea si separarea eficienta a uneltelor pe sectoare de lucru.

• Igiena si siguranta: Garda de protectie integrata si constructie etansa fara fante, ideala pentru sterilizare si curatare industriala.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv (Suedia)

• Model: 8124 PG

• Cod produs: 129-39653

• Tip cutit: Dezosat profesional / Transat

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Flexibilitate lama: Flexibila / Semi-flexibila

• Material maner: Polimer termoplastic cu acoperire cauciucata (PG - Progrip)

• Culoare maner: Galben

• Destinatie: Macelarie, abatoare, industrie alimentara, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala