Cutit Morakniv filetat profesional pentru macelar 9174 PG, verde

Proiectat pentru sarcini de inalta precizie si eficienta in industria alimentara, cutitul profesional pentru filetat Morakniv 9174 PG (cod produs 10665) de culoare verde reprezinta alegerea excelenta pentru macelari, procesatori de carne si bucatari profesionisti.

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic prin tehnologia exclusiva Morakniv pentru o mentinere indelungata a taisului si o rezistenta excepțioanla la coroziune. Profilul subțire si flexibil al lamei permite taituri curate, urmarind perfect conturul fibrelor si al oaselor pentru feliere si filetare fara risipa de carne.

Manerul ergonomic PG (Progrip) de culoare verde este realizat dintr-un polimer rezistent acoperit cu un strat de cauciuc TPE aderent. Textura speciala asigura o priza sigura si confortabila chiar si atunci cand palmele sunt umede sau unse. Culoarea verde faciliteaza identificarea rapida a cutitului pe zone de lucru sau categorii de alimente conform reglementarilor HACCP, iar constructia monobloc turnata etans previne acumularea bacteriilor.

Caracteristici principale

• Lama din otel inoxidabil suedez: Asigura o tăiere de precizie, rezistenta maxima la rugina si pastreaza ascutimea timp indelungat.

• Profil optimizat pentru filetare: Lama flexibila si ingusta permite separarea usoara a pielii, oaselor si fibrelor.

• Maner ergonomic PG (Progrip): Suprafata cauciucata TPE anti-alunecare reduce efortul palmei si ofera control sporit.

• Cod de culoare verde (HACCP): Ideal pentru separarea ustensilelor pe sectoare de lucru in abatoare si bucatarii profesionale.

• Igiena si siguranta: Garda de protectie integrata si turnare etansa fara fante pentru dezinfectare si curatare rapida.

Specificatii tehnice

• Producator: Morakniv (Suedia)

• Model: 9174 PG

• Cod produs: 10665

• Tip cutit: Filetat profesional / Tranșat

• Material lama: Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27)

• Flexibilitate lama: Flexibila

• Material maner: Polimer termoplastic cu acoperire cauciucata (PG - Progrip)

• Culoare maner: Verde

• Destinatie: Macelarie, procesare carne si peste, bucatarii profesionale

• Intretinere: Compatibil cu spalarea si sterilizarea industriala