Cutit Morakniv lat profesional macelar pentru dezosat 7158 UG, rosu

Conceput pentru a satisface cerintele riguroase din abatoare, carangerii si bucatarii profesionale, cutitul lat de macelar Morakniv 7158 UG (cod 128-58572) este alegerea perfecta pentru operatiunile de dezosare si fasonare a carnii.

Lama lata ofera o stabilitate si o rezistenta sporita la aplicarea presiunii, permitand separarea rapida a carnii de pe oase mari si articulatii. Fabricat din otel inoxidabil suedez laminat la rece de inalta calitate, cutitul garanteaza o retinere excelenta a taisului si rezistenta maxima la coroziune si uzura.

Manerul ergonomic de culoare rosie este realizat dintr-un polimer cu textura antialunecare, oferind o priza ferma si sigura chiar si in conditii de umezeala sau grasime. Culoarea rosie ajuta la identificarea rapida a instrumentului si la respectarea normelor HACCP de igiena alimentara.

Caracteristici Principale

• Lama lata si rigida: Asigura stabilitate si putere de taiere optimizata pentru dezosarea si separarea carnii groase.

• Otel inoxidabil suedez: Tratament termic special pentru mentinerea ascutisului pe termen lung si rezistenta superioara la rugina.

• Maner ergonomic si igienic: Material antialunecare ce reduce riscul de accidentare si oboseala mainii in timpul schimburilor lungi de lucru.

• Conformitate HACCP: Manerul rosu permite codarea pe culori a ustensilelor pentru prevenirea contaminarii incrucisate.

• Curatare usoara: Design fara spatii libere intre lama si maner, prevenind acumularea bacteriilor.

Specificatii Tehnice