Cutit profesional de macelarie scandinav Morakniv, lama curba 132 mm

Morakniv Scandinav (cod 14907) este un cutit profesional de macelarie extrem de versatil si robust, conceput special pentru sarcinile de transare, dezosare si fasonare rapida din abatoare, fabrici de procesare si macelarii. Echipat cu o lama curba de 136 mm, profilata conform stilului scandinav traditional de macelarie, acest model ofera un echilibru excelent intre precizia taieturii, forta de parghie si manevrabilitatea in jurul oaselor si articulatiilor.

Lama este confectionata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, calit prin procesul tehnologic avansat Morakniv pentru a asigura un tais extrem de ascutit, o durabilitate ridicata a ascutisului si rezistenta superioara la coroziune in mediul alimentar. Manerul ergonomic din polimer rezistent cu textura antiderapanta garanteaza o priza ferma chiar si in conditii dificile de lucru, cu maini ude, acoperite de grasime sau sange, reducand efortul muscular si prevenind alunecarea neintentionata.

Caracteristici principale

• Lama curba scandinava (136 mm): Profilul curbat este optimizat pentru miscari fluide de taiere, urmarind facil conturul carnii si articulatiilor.

• Otel inoxidabil suedez superior: Asigura un tais foarte rezistent la uzura, o taiere curata si protectie maxima impotriva ruginii si oxidarii.

• Maner ergonomic antiderapant: Polimerul structurat impiedica alunecarea mainii si reduce semnificativ oboseala incheieturii pe parcursul intregului schimb.

• Constructie etansa si igienica: Imbinarea perfecta dintre lama si maner impiedica infiltrarea lichidelor si a bacteriilor, fiind facil de curatat si sterilizat conform normelor sanitare.

• Manevrabilitate si agilitate: Dimensiunea compacta de 136 mm ofera un control anatomic exact la curatat carne, transat si fasonat.

Specificatii tehnice si dimensiuni