Cutit profesional macelar pentru taiat slanina 137-90°-G, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru taiat slanina Morakniv Frosts 137-90°-G (1-0137) este un echipament specializat dezvoltat de celebrul producator suedez Morakniv pentru a raspunde cerintelor riguroase din abatoare, fabrici de mezeluri si macelarii profesionale.

Design Specializat pentru Feliere Eficienta

Forma si unghiul specific de lucru (90°-G) ale modelului Morakniv 137 sunt proiectate pentru a permite felierea si detasarea rapida, uniforma si precisa a slaninei de pe carcasele de porc. Geometry lamei minimizeaza rezistenta la taiere, asigurand o suprafata neteda a feliilor si reducand pierderile de materie prima.

Otel Inoxidabil Suedez de Inalta Calitate

Lama este fabricata din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat termic si racit criogenic pentru o duritate optima si o mentinere indelungata a taisului. Otelul inoxidabil garanteaza rezistenta maxima la coroziune in medii de lucru cu umiditate si grasime crescuta.

Ergonomie, Aderenta si Siguranta

Manerul ergonomic este conceput pentru a oferi o priza sigura si confortabila pe durata schimburilor lungi de lucru. Materialul antialunecare impiedica alunecarea mainii chiar si atunci cand este expus la grasime sau apa, iar garda de protectie previne contactul accidental cu taisul.

Igiena si Sterilizare Industriala

Cutitul Morakniv Frosts 1-0137 respecta toate normele europene si internationale privind igiena in industria alimentara. Constructia sa fara imbinari deschise impiedica acumularea de bacterii si permite igienizarea si sterilizarea usoara.

Caracteristici Principale

• Design dedicat (137-90°-G): Profil special creat pentru felierea rapida si curata a slaninei si a straturilor de grasime.

• Otel inoxidabil suedez: Tratament termic avansat pentru mentinerea indelungata a ascutisului si rezistenta la coroziune.

• Taiere de precizie: Reduce efortul fizic si mareste productivitatea in liniile de transare.

• Maner ergonomic antialunecare: Asigura o priza ferma si confortabila chiar si in conditii de umiditate sau grasime.

• Conformitate cu normele de igiena: Materiale neporoase, usor de curatat, dezinfectat si sterilizat.

Specificatii Tehnice