Cutit profesional pentru dezosat Morakniv CB5MF-PUG, lama curba semiflexibila 133 mm

Morakniv CB5MF-PUG este un cutit profesional de dezosat si fasonat, conceput special pentru operatiunile din industria de procesare a carnii, abatoare si macelarii care necesita un echilibru fin intre fermitate si flexibilitate. Echipat cu o lama curbata de 133 mm cu flexibilitate medie (MF - Medium Flex / Semiflexibila), acest model permite o ghidare precisa de-a lungul oaselor si articulatiilor, fiind indeajuns de flexibil pentru a urmari anatomia piesei de carne, dar si suficient de ferm pentru a taia eficient tesuturile mai rezistente.

Lama este confectionata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, tratat termic prin tehnologia specifica Morakniv pentru a mentine ascutisul pe termen lung si a asigura o protectie impecabila la coroziune in mediile umede din alimentatie. Manerul ergonomic PUG din polimer rezistent cu suprafata antiderapanta asigura o priza sigura chiar si in conditii de umezeala, grasime sau sange, oferind confort maxim si minimizand oboseala articulatiei mainii pe parcursul schimbului de lucru.

Caracteristici principale

• Lama curbata semiflexibila (133 mm): Gradul mediu de flexibilitate ofera un control excelent atat la separarea carnii de pe os, cat si la indepartarea membranelor si cartilajelor.

• Otel inoxidabil suedez superior: Garanteaza o retentie indelungata a taisului, rezistenta crescuta la uzura si protectie optima impotriva oxidarii si ruginii.

• Maner PUG extrem de aderent: Materialul polimeric structurat ofera o prindere ferma, prevenind alunecarea mainii chiar si atunci cand este acoperita de grasime sau apa.

• Constructie igienica si etansa: Imbinarea perfecta dintre lama si maner impiedica infiltrarea reziduurilor si acumularea bacteriilor, facilitand curatarea si dezinfectarea rapida.

• Manevrabilitate si precizie: Dimensiunea compacta de 133 mm permite o utilizare agila si exacta in spatii inguste si in jurul articulatiilor anatomice.

Specificatii tehnice si dimensiuni