Lansky Standard Diamond System - Sistem de ascutire cutite cu 3 pietre diamantate

Descriere

Lansky Standard Diamond System este un sistem de ascutire cu unghi controlat, conceput pentru obtinerea unei muchii precise si uniforme pentru cutite sportive, de vanatoare, de bucatarie si de uz general. Sistemul Controlled-Angle mentine constant unghiul de ascutire, permitand obtinerea unor rezultate profesionale indiferent de experienta utilizatorului.

Kitul este echipat cu trei pietre diamantate monocristaline, ideale pentru ascutirea rapida si eficienta a lamelor:

• Piatra Coarse Diamond - 120 grit, pentru refacerea muchiei
• Piatra Medium Diamond - 280 grit, pentru ascutirea generala si intretinerea lamei
• Piatra Fine Diamond - 600 grit, pentru finisarea muchiei si mentinerea unui tais foarte ascutit

Pietrele diamantate indeparteaza materialul mai rapid decat pietrele conventionale, fiind recomandate pentru reconditionarea muchiei sau modificarea unghiului de ascutire.

Sistemul permite alegerea unuia dintre cele patru unghiuri de ascutire:

• 17° - pentru lame foarte fine, bisturie si lame de ras
• 20° - pentru cutite de bucatarie si lame de precizie
• 25° - pentru majoritatea cutitelor outdoor si de vanatoare
• 30° - pentru lame utilizate intens si aplicatii grele

Fiecare piatra este montata pe un suport ergonomic cu protectie pentru degete si este prevazuta cu propria tija de ghidare. Kitul include clema cu reglaj multiplu pentru fixarea lamei, ulei pentru ascutire, suruburi lungi pentru lame groase, cutie pentru depozitare si transport si instructiuni complete de utilizare.

Continut pachet:

• Piatra diamantata Coarse - 120 grit
• Piatra diamantata Medium - 280 grit
• Piatra diamantata Fine - 600 grit
• Clema pentru fixarea lamei cu reglaj pe mai multe unghiuri
• 3 tije de ghidare
• Ulei pentru ascutire
• Suruburi lungi pentru lame groase
• Cutie pentru depozitare si transport
• Instructiuni de utilizare

NOTĂ: Deoarece pietrele de ascuțire diamantate sunt alcătuite dintr-o placă metalică, acoperită cu diamant monocristalin, se vor uza în timp odată cu folosirea si vor trebui înlocuite. cat de repede se poate întampla asta depinde de cat de des este folosit produsul, de duritatea oțelului care este ascuțit și de forta care este utilizata în timpul procesului de ascuțire. Deoarece o piatra cu diamant se uzează mai repede și are un ciclu de viață mai scurt decat o piatra cu oxid de aluminiu artificial, vă sugerăm să folosiți doar greutatea mainii dumneavoastră în timp ce ascuțiți. NU folosiți NICIODATĂ ulei de șlefuire pe pietrele de diamant, deoarece acesta poate colmata partea diamantata, rezultand o suprafață netedă. Cand încercați să îndepărtați mult material, utilizați șlefuirea diamantată mai grosieră și terminați cu diamantul fin și o piatra din ceramică sau din oxid de aluminiu.

Cum să ascuți o lamă de cutit folosind sistemul Lansky:

Aceste instrucțiuni sunt concepute pentru a vă familiariza cu procesul de ascuțire.
Pentru instrucțiunile de asamblare și utilizare a clemelor, vă rugăm să consultați broșura informativă inclusă cu fiecare kit.

Noțiuni de bază:
Dacă lama are o lungime de 18cm sau mai puțin:

- Poziționați clema în mijlocul lamei.

- După ascuțire, intoarceti clema (și lama) și repetați procesul de ascuțire pe partea neascuțită inca.

Dacă lama este mai mare de 18cm lungime:

- Alegeți capătul lamei de unde doriți să începeți ascuțirea și plasați clema la două degete distanță de acel capăt al lamei. (De exemplu, dacă alegeți varful, plasați clema la 2 lățimi de degete de la varf.)

- cand aveți lama fixată în clemă, plasați cele 2 degete de-a lungul ambelor părți ale clemei cuțitului. Zona acoperită de degete (pe ambele părți ale clemei) este zona de ascuțire a țintei. Încercați să nu ascuțiți în afara acestei zone, deoarece acest lucru va schimba unghiul șlefuirii și va duce la o lamă slab ascuțită.

- Ascuțiți zona țintă și, cu cuțitul încă fixat în clemă, întoarceți clema (și cuțitul) și repetați acest proces pe cealaltă parte a lamei.

- cand ați terminat cu prima zonă de pe ambele părți ale lamei, măsurați încă o lățime de două degete începand de la marginea zonei proaspăt ascuțite și puneți clema langă degete.

- Ascuțiți această nouă zonă țintă așa cum ați făcut cu prima, folosind aproximativ același număr de ascuțiri.

- Utilizarea acestei metode va minimiza golurile și suprapunerile dintre zonele țintă, ajutand la asigurarea unui tais ascuțit continuu cand ați terminat.

Selecatarea pietrelor in functie de granulatie:

- Folositi intotdeauna granulatiile in ordine crescatoare - adică, începeți cu o șlefuire mai aspră și mergeți pană la cele mai fine.

- Granulatia cu care începeți va varia în funcție de tipul de ascuțire pe care doriți să o faceți.
o Pentru ascuțiri agresive, cum ar fi schimbarea unghiului unei lame sau ascuțirea unui tais foarte tocit, începeți cu cea mai aspră pilă din trusa dvs. (grunjoasă sau extra-aspră), apoi treceți prin medie, fina etc.
o Pentru ascuțiri mai ușoare, cum ar fi întreținerea lamelor sau lucrările generale de retușare, începeți cu granulatia medie.

Trecerile:

- Pentru cele mai bune rezultate, cursele dvs. ar trebui să se deplaseze în diagonală înainte (spre clemă) și de-a lungul unei mici secțiuni a lamei, folosind toată lungimea pietrei de ascutire cu fiecare cursă.

Tine minte:

- Miscarea trebuie sa fie mereu catre lama! NU ascuțiți dinspre lama deoarece acestea ar putea deteriora atat lama, cat și pila de ascutit.

- Este important să utilizați aproximativ aceelasi numar de treceri pe fiecare parte, acest lucru va ajuta la asigurarea unei lame ascuțite uniform.

Utilizarea uleiului de ascutire Lansky:

- Pietre Arkansas : cand folosiți aceste pietre, aplicați cateva picături din uleiul de șlefuit furnizat pe suprafața pietrei înainte de ascuțire. Păstrați pietrele Arkansas unse cu ulei în timp ce lucrați.

- Pietre standard (oxid de aluminiu) : nu necesită ulei, dar veți observa, pe măsură ce ascuțiți, că pietrele vor începe să alunece mai ușor. Acest lucru indică faptul că porii pietrelor se pot înfunda cu pilitură, ceea ce reduce eficacitatea pietrei. Curățați punnd cateva picături de ulei de ascutire. Uleiul va curata pilitura de metal de pe suprafața pietrei, unde pot fi șterse cu o crpă.

- Pietre de diamant: nu aplicați NICIODATA ulei pe pietrele Lansky Diamond: curățați în schimb pietrele de diamant cu apă și ștergeți cu o crpă. Pietrele diamantate ar trebui să fie complet uscate înainte de următoarea utilizare.

Forta utilizata:

- cand utilizați piatra grosieră, aplicați o forta de apasare mai mare. Pe măsură ce treceți la pila medie și fina, utilizați mai puțină forta.

Finalizarea:

- Dacă după ce ați terminat, muchia încă nu este atat de ascuțită pe cat v-ați dori, continuați să lustruiți lama cu pila fină sau cu cele de stropuire.

- Dacă aveți o lamă cu ascutire pe o singura parte sau zimțată, trageți pila fină pe lungimea părții neascuțite de cateva ori pentru a curăța bavurile metalice care s-ar fi putut acumula în timpul ascuțirii.